Loja virtual
Loja virtualLoja virtual
alt
Receitas

Bobó de Camarão com Nutren Senior

Experimente esta receita de Bobó de Camarão com Nutren Senior, rica em fibras, cálcio e vitaminas. Uma combinação perfeita de sabor e nutrição.

Aqui vai mais uma receita super especial e deliciosa para você, diretamente do Nordeste: Bobó de Camarão. Esta versão leva Nutren Senior sem sabor, suplemento é rico em fibras e cálcio, além de mais 26 vitaminas e minerais.

Agora vamos ao que interessa?

INGREDIENTES

• Meia xícara (chá) de mandioca descascada e picada • Meia colher (chá) de sal • 1 colher (chá) de azeite • 2 colheres (copa) de cebola picada • Meio dente de alho amassado • 3 colheres (sopa) de purê de tomate • 2 colheres (sopa) de leite de coco • Meia xícara (chá) de camarões limpos • 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado • Meia colher (sopa) de coentro picado • Meia colher (chá) de azeite-dedendê (opcional) • 6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior pó (55 g)

MODO DE PREPARO

Em uma panela grande, coloque 1 e meia xícara (chá) de água, a mandioca e o sal. Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 25 minutos ou até a mandioca ficar macia. Retire do fogo e espere esfriar um pouco. Em um liquidificador, bata a mandioca com 4 colheres (sopa) do caldo do cozimento, de modo a obter um creme não muito espesso. Se necessário, coloque mais caldo. Reserve.

Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho. Acrescente o purê de tomate e o leite de coco. Quando iniciar fervura, junte os camarões e o pimentão e cozinhe, em fogo baixo, por cerca de 5 minutos. Adicione a mandioca batida reservada e aqueça. Desligue o fogo, adicione o coentro, o azeitede-dendê e o NUTREN® Senior diluído em meia xícara (chá) de água morna e misture bem.

Por fim, decore com coentro picado e sirva seu Bobó de Camarão a seguir.

DICAS

  • Se preferir, substitua o coentro por salsa picada.
  • Se desejar, substitua o pimentão verde pelo pimentão vermelho

Bom apetite!

Tags
post 1
post 2
post 3
post 4
post 5
post 6