A resposta de muitos profissionais de saúde é que algumas mudanças podem fazer toda a diferença. Sendo as medidas saudáveis grandes aliadas na redução do índice glicêmico. São elas:
- Praticar atividades físicas;
- Incluir de fibras na alimentação;
- Controle do peso;
- Consumo de proteínas;
- Trazer carboidratos de baixo índice glicêmico para o dia a dia.
Estudos mostraram que uma alimentação com carboidratos de baixo índice glicêmico ajuda a manter o controle glicêmico, principalmente a isomaltulose, também conhecida como Palatinose, um isômero da sacarose.
A isomaltulose é um exemplo de carboidrato de absorção lenta e com baixo índice glicêmico sendo encontrado naturalmente em pequenas quantidades no mel e na cana-de-açúcar e produzida em grandes quantidades por rearranjo enzimático do açúcar da beterraba. A isomaltulose já é muito usada como um excelente substituto da sacarose e maltodextrina em produtos para diabéticos e pessoas com resistência à insulina.
O gosto é muito parecido com o sabor do açúcar e, o poder adoçante é cerca de metade da sacarose. A isomaltulose é inclusive muito usada por praticantes de atividades físicas, pois dispara a glicose aos poucos no organismo, mantendo o corpo com energia durante todo o exercício.
Indicações do uso da isomaltulose como substituto do açúcar na alimentação de pessoas com diabetes:
- Redução de 20% a 50% na glicemia e níveis de insulina;
- Retardo no pico de glicose;
- Redução da quantidade total de glicose na circulação sistêmica;
- Protege contra hipoglicemia durante as atividades físicas;
- Manutenção do peso.
Nutren Control é um suplemento alimentar que contém isomaltulose e é indicado para dietas com restrição de sacarose, frutose, glicose e lactose.
Além disso, Nutren Control é diet, rico em proteínas (15g na porção), fonte de fibras, ômega-3 e vitaminas e minerais.
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