Sempre ouvimos falar da importância de beber água. No Brasil, onde faz calor a maior parte do ano, a ingestão média diária de sal é superior ao máximo recomendado, e a necessidade de ingestão de líquidos parece ser maior.
Diante desses fatores, alguns problemas como insuficiência cardíaca ou doença renal, podem exigir uma redução na ingestão de líquidos. O que deve ser feito quando isso acontece? É o que vamos debater neste artigo. Confira!
As limitações da restrição hídrica
Enquanto a população geral é recomendada a beber mais de 2 litros de água por dia, alguns pacientes com restrição hídrica podem ter que se limitar a menos de 800 ml, o que deve levar em consideração a ingestão de água presente nos alimentos.
Embora muitas pessoas não saibam, a grande maioria dos alimentos contém uma grande porcentagem de água, com frutas, saladas e vegetais com os níveis mais altos. Abaixo preparamos uma tabela para ajudar a determinar a quantidade de água nos principais alimentos:
– Abobrinha: 96% de água
– Alface: 95% de água
– Amendoim torrado: 2,6% de água
– Arroz integral cozido: 70% de água
– Bife assado: 35% de água
– Biscoitos: 4% de água
– Chocolate ao leite: 1,3% de água
– Feijão: 85% de água
– Leite: 87% de água
– Macarrão: 85% de água
– Mel: 22% de água
– Melancia: 95% de água
– Melão: 90% de água
– Ovo: 75% de água
– Tomate: 94% de água
Como controlar o consumo diário de líquidos?
É sugerido encher uma garrafa de água com o volume máximo permitido. A cada líquido consumido, deve ser dispensada a mesma quantidade de água da garrafa. Alimentos com mais de 70% de água também entram na contagem.
Por exemplo, ao comer uma fatia de melancia de 200 g, que tem 95% de água, o equivalente a 190 ml de água, devem ser dispensados 190 ml de água da garrafa que auxilia na contagem. É recomendado às pessoas com restrição hídrica que evitem os alimentos com mais de 70% de água.
Alimentos crus têm maior quantidade de água. Por isso, a dica é refogá-los ou assá-los para tirar o excesso de líquido. Quanto mais gorduroso for o alimento, como os chocolates e as bolachas, menos água eles têm.
Nos casos em que se reconhece a necessidade de restrição hídrica, a ingestão excessiva de líquido pode determinar seu acúmulo nas pernas, nas pleuras e nos pulmões. Os primeiros sinais são inchaço e ganho de peso.
Quem sofre de restrição hídrica pode contar com Fresubin Creme
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