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Espessante

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Espessantes

Qual é a origem dos espessantes alimentares?

Quase todos os espessantes são carboidratos naturais cuja matéria prima é extraída das árvores, sementes, tecidos vegetais, algas ou de microrganismos; além dos derivados de outros produtos naturais como a celulose ou o amido de milho.

Espessantes

Benefícios dos espessantes alimentares:

  • Melhora a textura e a consistência dos alimentos
  • Facilita a alimentação de idosos
  • Reduz os riscos de afogamento ou aspiração

Atenção!
Peça sempre a indicação de um médico ou nutricionista para o consumo dos espessantes alimentares.

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